Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogurt

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogurt

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Prep. 10 min

Total 10 min

4 porción

Ingredients

4 - 5 pepinos retire las semillas del centro, sin las puntas, pelados o sin pelar, (aprox. 800 g)
200 - 250 g de crema ácida

200 - 250 g de yogur griego
1 - 2 cditas de sal
1 cditas de pimienta negra recién molida (optional)
1 ramillete de eneldo fresco recortado con tijeras

4 cda de eneldo, seco
1 cda de vinagre de sidra (optional)
1 cditas de azúcar (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 907.6 mg

Protein 3.7 g

Calories 673.5 kJ / 161 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 14.1 g

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