Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thaise rode curry
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
-
witte peperkorrels1 tl
-
korianderzaad1 el
-
komijnzaad1 tl
-
sjalotten doormidden gesneden70 g
-
teentjes knoflook doormidden gesneden2
-
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit1 - 2
-
citroengras, vers in stukken gesneden50 g
-
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")30 g
-
zout aan te passen aan de smaak1 tl
-
koriander, vers4 takjes
-
pindaolie20 g
-
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten50 g
-
garnalenpasta (zie "Advies")1 afgestreken el
-
kokosmelk400 g
-
Thaise basilicum, vers½ bos
-
zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden80 g
-
aubergine Thai, in acht stukken gesneden150 g
-
Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)150 g
-
vissaus1 el
-
40 g rietsuikerpalmsuiker (optional)40 g
-
kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)400 g
-
limoensap30 g
-
kaffir limoenblad, vers8
-
rijst gekookt250 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
38 g
Calories
3006 kJ /
721 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Verwarmende gerechten
8 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Groentepannenkoekjes
20 min
Gazpacho met kers en munt
No ratings
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50 min
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3 h 5 min
Parelgerst Nasi Goreng met scampi's
No ratings
Vegetarische Wellington
2 h 10 min
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
14 h 15 min
Gele smoothie bowl
2 h 20 min
Vegan Aubergine Massaman Curry
50 min
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5 min
Roze ontbijtbowl met rode bessen
15 min
Ananas zandkoekjes
2 h