Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip met amandelen

25 min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

No ratings

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 min

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1 h 20 min

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

20 min

Kokos Dahl

25 min

Pulled Pork

14 h

Pistache Crème Brûlée

3 h 20 min

Bietencarpaccio met Burrata

No ratings

Gestoomde Broodjes met Chorizo

No ratings

Sate Ayam

1 h 30 min