Migas de batata à alentejana

Migas de batata à alentejana

4.6 34 ratings

Prep. 5 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

sobras de pão partido em pedaços pequenos
160 g
água
250 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
350 g
cebola cortada em pedaços
300 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
folha de louro
1
tomate em pedaços
400 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite p/ fritar
1 fio de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1091.5 mg

Protein 7.9 g

Calories 1223.8 kJ / 292.5 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Brandão 21 Recipes
Portugal

Um outono económico 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolo de tangerina

1 h

Sumo de limão e gengibre com mel

45 min

Omelete de frango e pimentos

55 min

Massa gratinada com couve-flor e queijo fumado

1 h

Cozer 500-800 g de pera em quartos

30 min

Cozer 600 g de ervilhas

30 min

Cozer 300 g de couve-flor

25 min

Omelete de camarão e coentros

35 min

Empadão de lulas

1 h 25 min

Lombos de bacalhau com molho verde

40 min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1 h

Omelete de frango thai

50 min