Embrulhos de couve com arroz de tomate

Embrulhos de couve com arroz de tomate

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Prep. 15 min
Total 1 h
6 doses

Ingredients

Embrulhos
  • água
    1000 g
  • couve-lombarda
    12 folhas de
  • sobras de pão
    80 g
  • presunto cortado em pedaços
    150 g
  • bacon cortado em pedaços
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • dente de alho
    1
  • caldo de legumes
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • carne de vaca picada
    150 g
  • carne de porco picada
    100 g
  • gemas de ovo
    2
  • vinho branco
    25 g
  • azeite
    10 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Arroz
  • cebola
    100 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    30 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • vinho branco
    30 g
  • água
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • arroz agulha
    350 g

Nutrition per 1 dose

Calories 537.3 kcal / 2248 kJ
Protein 22.3 g
Fat 21.4 g
Carbohydrates 60.7 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 6.1 g
Sodium 1599.8 mg

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