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Cubos de peixe panados com salada quente de feijão e curgete

Cubos de peixe panados com salada quente de feijão e curgete
4.4 14 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 doses
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Ingredients

Filetes
  • Azeite q.b. p/ untar
  • farinha
    50 g
  • iogurte natural
    120 g
  • sobras de pão
    100 g
  • hortelã só as folhas
    4 pés de
  • limão (raspa e sumo)
    1 ½ - 2
  • sal
    1 ½ - 2 c. chá de
  • pimenta
    2 pitadas de
  • medalhões de pescada cortados em cubos
    600 g
Salada
  • azeite
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • curgete cortada em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
    150 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • feijoca cozida escorrida
    400 g
    400 g feijão-branco cozido, escorrido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1836.8 mg
Protein 41 g
Calories 1990.6 kJ / 475.8 kcal
Fat 11.1 g
Fibre 9.1 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 54.2 g

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