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Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo

Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo
4.7 17 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
6 doses
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Ingredients

Molho
  • gengibre ralado
    1 c. chá de
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • vinagre de arroz
    20 g
  • mel
    10 g
  • óleo de sésamo
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • sementes de sésamo
    15 g
  • cebolinho picado
    15 g
  • lulas pequenas cortadas em rodelas
    500 g
Salada
  • chalota
    80 g
  • alho
    1 dente de
  • azeite
    35 g
  • vodka
    50 g
  • batata nova cortada em metades
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • ovos
    6
  • miolo de camarão
    300 g
  • espargos cortados em pedaços grandes
    150 g
  • ervilhas de quebrar cortadas em pedaços grandes
    150 g
  • limão só a raspa
    1
  • Coentros q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 38 g
Calories 2156 kJ / 516 kcal
Fat 21 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 32 g

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Revista Abril 2020 34 Recipes
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