![Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken) Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95D9C4A4-DA43-4C29-B6A0-E2CEFEFCB6BC/Derivates/3E5B2456-35AF-4ED7-98F0-4C166CA7447D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100
g pasty curry tikka
or 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka) - 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
-
1 - 2
zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
or 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 100 g wody
- 70 g koncentratu pomidorowego
-
500
g śmietany, min. 30% tłuszczu
or 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2094.2 kJ / 500.5 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Carbohydrates
- 12.6 g
- Fat
- 41.2 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 568.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Meksykańska tostada z wołowiną
1h
Kurczak z kimchi i ryżem
35min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1h
Wieprzowina vindaloo
4h 15 min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Przyprawa garam masala
5min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20min
Kurczak garam masala
40min
Kurczak po koreańsku
30min