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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schwarzwälder Kirschtorte
Prep. 45 min
Total 3 h
16 Stücke
Ingredients
Dunkler Biskuitboden
-
Butter zum Einfetten
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben120 g
-
Eier5
-
Zucker170 g
-
Speisestärke70 g
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Backpulver1 TL
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Kakao3 EL
Mürbeteigboden
-
Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Mehl200 g
-
Zucker50 g
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Salz1 Prise
-
Eigelb1
Füllung und Belag - Zubereitung der Torte
-
Sauerkirschen (680 g)1 Glas
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Speisestärke20 g
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Kirschwasser60 g
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Puderzucker60 g
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Kirschkonfitüre100 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt1000 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht4 EL
-
Schokoladenraspel80 g
-
Belegkirschen16
Nutrition per 1 Stück
Calories
548 kcal /
2294 kJ
Protein
7 g
Fat
30 g
Carbohydrates
58 g
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