Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 12 h 20 min
6 porții

Ingredients

Sorbet de Limoncello
  • zahăr extrafin
    200 g
  • apă
    425 g
  • lichior de lămâie, tip limoncello (vegan)
    115 g
  • zeamă de lămâie
    170 g
Lasagna
  • vinete tăiate în bucăți (5 cm)
    350 g
  • dovlecel tăiat în bucăți (5 cm)
    300 g
  • ardei gras roșu tăiat în bucăți (5 cm)
    300 g
  • ulei de măsline plus 10 g
    2 linguri
  • sare
    3 lingurițe
  • piper negru măcinat plus 1 priză
    1 linguriță
  • căței de usturoi
    4
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • piure de roșii
    1000 g
  • frunze de busuioc proaspăt rupte în bucăți
    40 g
  • zahăr extrafin
    ½ linguriță
  • ulei de măsline extravirgin
    180 g
  • semințe de pin, crude
    45 g
  • roșii deshidratate
    180 g
  • fulgi de drojdie inactivă
    15 g
  • zeamă de lămâie
    1 lingură
  • fulgi de chilli
    1 priză
  • băutură de soia (neîndulcită)
    500 g
  • făină
    50 g
  • unt fără lactate
    50 g
  • nucșoară măcinată
    ¼ linguriță
  • muștar de Dijon
    ½ linguriță
  • lasagne cu ou
    9

Nutrition per 1 porție

Calories 934 kcal / 3907 kJ
Protein 18 g
Fat 47 g
Carbohydrates 113 g
Fibre 12 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 1323 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...