Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

3.6 11 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

6 porții

Ingredients

Sos de coriandru și chilli

cățel de usturoi
1
chilli verde, proaspăt fără semințe dacă preferați
1
coriandru proaspăt frunzele și tulpinile
2 fire
ulei de măsline extravirgin
50 g
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
20 g
chimion măcinat după gust
1 linguriță
sare de mare fină
1 priză

Frittata

ceapă roșie tăiată jumătăți
100 g
ghimbir proaspăt descojit
2 cm
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
dovlecel tăiat în bucăți (3-4 cm)
100 g
cartof dulce tăiat în bucăți (3-4 cm)
250 g
ouă
6
sare de mare fină
1 linguriță
brânză feta
50 g
semințe de dovleac prăjite (opțional)
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 587 mg

Protein 17.3 g

Calories 1711 kJ / 407 kcal

Fat 30.6 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recreația mare 10 Recipes
International

You might also like...

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1 h 30 min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 min

Bundt sărat cu cartofi

Bundt sărat cu cartofi

1 h 55 min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55 min

Pizza cu blat din conopidă

Pizza cu blat din conopidă

1 h 20 min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 h 15 min

Fulgi de ovăz cu mere coapte

Fulgi de ovăz cu mere coapte

1 h

Biscuiți Garibaldi

Biscuiți Garibaldi

40 min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 h

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45 min

Brioșe cu fructe și legume

Brioșe cu fructe și legume

30 min

Fursecuri cu miere și ovăz

Fursecuri cu miere și ovăz

35 min