Compatible versions
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos de coriandru și chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, fără semințe dacă preferați
- 2 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
- 1 linguriță chimion măcinat, după gust
- 1 priză sare de mare fină
Frittata
- 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 100 g dovlecel, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 250 g cartof dulce, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 6 ouă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 50 g brânză feta
- 20 g semințe de dovleac, prăjite (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1711 kJ / 407 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 30.6 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 587 mg
In Collections
Alternative recipes
Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide
45min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50 min
Pizza cu blat din conopidă
1h 20 min
Batoanele cu miere ale Sabrinei
40 min
Dip de anghinare și tofu
5 min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Pui cu lămâie și usturoi
30 min
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1h 50min
Supă de castraveți
25min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1h 10min
Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane
1h 10min
Lipie de ouă cu șuncă și spanac
40 min