Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 100 g unt nesărat, plus pentru uns
- 200 g făină de pâine, plus pentru presărare
- 100 g ricotta proaspătă, scursă bine (vezi recomandări)
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare
Umplutura
- 200 g brânză Gouda, tăiată în bucăți (3 cm)
- 350 g praz, curățat și tăiat inele (aprox. 5 mm)
- 400 g apă
- 150 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 4 ouă
- 100 g jambon, tăiat bucăți (2 cm), (vezi recomandări)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță sare
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1792.5 kJ / 426.8 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 29.9 g
- Saturated Fat
- 17.9 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1072.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche cu ton și ceapă verde
2h
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50 min
Pătrățele cu brânză și legume
40min
Pere cu vin și mirodenii
45 min
Brioșe Hash Brown
1h
Pachețele de Paște cu brânză (Flaounes)
1h 5 min
Tartă cu rubarbă și mure
2h 20min
Tartă Bourguignonne
1h 30 min
Cremă tartinabilă din sardine
5min
Biscuiți cu bacon și ceapă
30 min
Quiche Lorraine
50 min