Madeleines au citron

Madeleines au citron

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Prep. 10 min

Total 6 h 40 min

18 pièces

Ingredients

125 g de beurre demi-sel en morceaux, et 1 noisette pour la plaque
2 c. à soupe de miel
65 g de farine T45, et un peu pour fariner
60 g de fécule de pomme de terre
5 g de levure chimique
90 g de sucre en poudre
2 œufs
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
le zeste d'un citron jaune finement râpé

Nutrition per 1 pièce

Calories 85 kcal / 352 kJ

Protein 1 g

Fat 6 g

Carbohydrates 12 g

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