![Polpettone del Ringraziamento Polpettone del Ringraziamento](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48f74738e60da4f055d23ce4077ba44c/Derivates/2cc0b625d4822dd331b438fc75f576c6af6e4116.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 160 g di ketchup
- 15 g di zucchero di canna
- 1 pizzico di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ - 1 cucchiaino di salsa sriracha
- olio extravergine di oliva q.b.
- 70 g di cipolle a pezzi
- 60 g di sedano a pezzi
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste a pezzi
- 50 g di pane a pezzi
- 20 g di burro
- 650 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- 40 - 50 g di brodo di manzo
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 10 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 8 fette di bacon
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2081.5 kJ / 497.5 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 54.6 g
- Fat
- 27.7 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 7.7 mg
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