Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Filetto di maiale
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
-
1 rametto di rosmarino fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Cime di rapa
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di pomodorini ciliegia a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di cime di rapa lavate e asciugate
-
½ cucchiaino di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
821.5 mg
Protein
46 g
Calories
1642.1 kJ /
392.2 kcal
Fat
21.3 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
3.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 h
Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta
35 min
Riso al curry e pollo
40 min
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
5 h 30 min
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3 h
Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
2 h
Pollo arrosto con verdure profumate al sidro
2 h
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45 min
Polpette di pollo giapponesi
50 min
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1 h 5 min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1 h 20 min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3 h 30 min