Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla a pezzi
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 900 g di carne di coniglio in pezzi
- 4 chiodi di garofano
- 3 bacche di ginepro
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 600 g di vino rosso
- 60 g di aceto bianco
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 25 g di amido di mais (maizena)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 966.5 kJ / 231 kcal
- Protein
- 0.5 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 6.3 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 1.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2h 30min
Moscardini alla busara sottovuoto
2h
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4h 30min
Lonza di maiale farcita e verdure al vapore
1h 30min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4h 45min
Risotto con le rane
1h 30min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Coniglio alla ligure
3h 20min
Coniglio in porchetta
1h 20min
Coniglio stufato
1h 10min
Coniglio ai funghi
1h 10min
Coniglio in umido
1h 25min