![Chłodnik litewski Chłodnik litewski](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30845423-52CE-4508-A5D6-B1A3A248F577/Derivates/27350145-412C-4627-811D-2FD8D80F7DCA.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g koperku, świeżego, świeżego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g ogórków, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 200 - 220 g rzodkiewki, przekrojonej na pół
- 45 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 250 g botwiny, pokrojonej na kawałki
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 40 g szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 25 g soku z cytryny
- 250 g jogurtu naturalnego
-
400 - 500
g kefiru
or 400 - 500 g maślanki - 4 jajka, ugotowane na twardo
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 936.9 kJ / 223.9 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 16.1 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 787.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Gazpacho truskawkowe z kozim serem
15min
Frittata z bobem i młodymi ziemniakami
1h 10min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1h 20min
Chłodnik pomidorowy
30min
Chłodnik z cukinii z miętą
2h
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40min
Chłodnik ogórkowy
15min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1h 10min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Chłodnik
10min