![Bułki wielozbożowe z orzechami Bułki wielozbożowe z orzechami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f322d11b-1bd6-4c08-8957-cb5878f7d541/Derivates/944078c6-131a-4116-8f57-7392375825e4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto zaparzane
- 100 g ziaren żyta
- 350 g wody
- 30 g siemienia lnianego
- 50 g płatków owsianych
- 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
Ciasto właściwe
- 220 g wody, zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 15 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- ziarna słonecznika, do posypania
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 966.9 kJ / 231.1 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 38.4 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 393.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Rustykalna przyprawa do chleba
5 min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40 min
Bułki orkiszowe
23h 40min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50min
Chleb litewski na miodzie
30h
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24h
Chrupiące paluchy z ziarnami
4h 45min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15h 45 min
Bułki orkiszowe z posypką
14h 30 min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Chleb drwala
24h 30min
Prosty chleb mieszany
3h 40 min