Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 γρ. νερό
- 120 γρ. πλιγούρι
- 100 γρ. ρόκα
- 3 ροδάκινα, κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
- 1 αβοκάντο, κομμένο σε κομμάτια (1 εκ.)
- 50 γρ. αμύγδαλα, ψημένα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. μέλι
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1231 kJ / 294 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 22.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Τορτίγιες με κινόα
No ratings
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25min
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
No ratings
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10min
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Smoothie με βατόμουρα και βρώμη
10min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
No ratings
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Ροζ σαλάτα
10min
Σαλάτα με παντζάρι
10min