Pizza cu friptură de vită și ciuperci

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

8 porții

Ingredients

Aluat de pizza

făină de alac
250 g
făină
250 g
apă călduță
280 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
20 g
sare
1 ¼ linguriță
zahăr
1 priză

Topping cu friptură de vită și ciuperci

cățel de usturoi
1
smântână fermentată, de orice tip
300 g
sare
1 ¼ linguriță
piper negru măcinat
¾ linguriță
friptură de vită tăiată în fâșii subțiri (aprox. 2 x 5 cm)
350 g
whisky
30 g
miere
25 g
boia de ardei, dulce
2 lingurițe
boia de ardei, iute
½ linguriță
ciuperci brune, proaspete tăiate felii
250 g
ulei de măsline
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
coajă de lămâie, rasă fără pielițe albe
¾ linguriță
cepe verzi curățate și tăiate în felii foarte subțiri
2
parmezan ras
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 466.4 mg

Protein 24.8 g

Calories 2219 kJ / 528.3 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pălărie într-un picior 10 Recipes
International

You might also like...

Salată de fenicul proaspăt

10 min

Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu

30 min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1 h 50 min

Pere cu vin și mirodenii

45 min

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

35 min

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1 h 10 min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 h 15 min

Bulete din năut cu jambon

35 min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5 min

Biscuiți falafel

40 min