Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

4.7 10 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

4 raciones

Ingredients

Relleno

3 - 4 ramitas de estragón fresco (hojas y parte del tallo)

3 - 4 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)
80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
100 g de queso cremoso
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Rollitos de pollo y salsa de pimientos

1600 g de agua
4 filetes de filete de pechuga de pollo sin piel (aprox. 150 g cada uno)
30 g zumo de limón
4 dientes de ajo
2 pimientos rojos medianos, sin pedúnculo ni semillas
40 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 328.6 mg

Protein 37.8 g

Calories 1679 kJ / 401 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 167 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo al ron cola

Pollo al ron cola

45 min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1 h 40 min

Chutney de beicon

Chutney de beicon

No ratings

Carpaccio de rabanitos con pescado

Carpaccio de rabanitos con pescado

30 min

Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

35 min

Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30 min

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13 h

Ensalada César

Ensalada César

20 min

Pollo asado al estilo cajún

Pollo asado al estilo cajún

1 h 25 min

Ensalada templada de patata (Pelar)

Ensalada templada de patata (Pelar)

45 min

Huevos rellenos de aguacate y atún

Huevos rellenos de aguacate y atún

55 min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 h