Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pui cu orez
- 100 g varză roșie, tăiată în bucăți (5-6 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
- 1000 g apă
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 500 g mușchiuleț de pui, tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
- 2 lingurițe ulei de susan
- piper negru măcinat, pentru asezonare
Sos coreean pentru grătar
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați
- 3 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 40 g sos de soia
- 50 g oțet de orez
- 60 g apă
- 60 g zahăr brun închis, moale
- 2 ouă, bătute ușor
- 1 priză sare, pentru asezonare
- 1 priză piper negru măcinat, pentru asezonare
Asamblare
- 130 g germeni de fasole
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi, doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
- 1 linguriță semințe de susan negru, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 5.4 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 923.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Gulaș
2h 35min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
No ratings
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50 min
Milkshake cu ciocolată
35min
Ciabattine
3h 30 min
Latte cu ghimbir și gheață
No ratings
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
No ratings
Fasole neagră - rețeta de bază
No ratings
Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă
55min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 min