Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gem de chilli
- 30 g șalote
- 100 g chilli roșii, lungi (vezi recomandări)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g zahăr
- 50 g oțet alb
- 1 ½ lingură zeamă de limetă
- 20 g zahăr de palmier, rupt în bucăți mici (vezi recomandări)
Scoici
- 20 scoici Saint Jacques
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- zeamă de limetă, pentru servire
- coriandru proaspăt frunze, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tapenade
10min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Risotto cu calmar și crevete
1h
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
No ratings
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2h 20 min
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
No ratings
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Bavareză cu alune de pădure
No ratings
Zuppa di pesce
40 min
Salată siciliană cu crevete
40 min
Zabaglione
15 min
Dressing cu portocală și curry
No ratings