Kartoffelcremesuppe

Name: Kartoffelcremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 70 g Möhren; 70 g Porree; 30 g Schinkenspeckwürfel; 10 g Butter; 180 g Kartoffeln; 230 g Fleischbrühe, flüssig; &frac13; TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 g Sahne; 1 Prise Muskat; 1 geh. TL Petersilie

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Prep. 10 min

Total 35 min

2 Portionen

Ingredients

Möhren in Stücken
70 g
Porree in Ringen
70 g
Schinkenspeckwürfel
30 g
Butter
10 g
Kartoffeln in Stücken
180 g
Fleischbrühe, flüssig (siehe Tipp)
230 g
230 g Geflügelbrühe, flüssig (siehe Tipp)
Salz
⅓ TL
Pfeffer
1 Prise
Sahne
100 g
Muskat
1 Prise
Petersilie gehackt
1 geh. TL