Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- ¾ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 50 g Rapsöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 EL Butter
- 300 g Blumenkohlröschen
- 200 g Kartoffeln, davon 150 g in Stücken und 50 g fein gewürfelt
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Sahne
- 10 g Rapsöl (1 EL)
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1605 kJ / 373 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 34 g
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45min
Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe
45min
Rosenkohlcremesuppe
45min
Orientalische Blumenkohl-Cremesuppe
35 min
Kohlrabisuppe
45min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Kürbiskernen
35 min
Kohlrabi-Kartoffel-Suppe
50min
Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli
45min
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40 min
Champignon-Porree-Cremesuppe
30min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35 min
Blumenkohl-Cremesuppe
30min