Schnelle Tomatencremesuppe

Name: Schnelle Tomatencremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 30 g Olivenöl; 900 g Tomaten; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; ½ Bund Basilikum; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 350 g Wasser; 200 g Sahne

4.7 (1.2K ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 30 min

Serving size 4 Portionen

Ingredients

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
30 g Olivenöl
900 g Tomaten, in Stücken (ca. 3 cm)
or 900 g stückige Tomaten, aus der Dose
1 TL Zucker
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
½ Bund Basilikum, abgezupft
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
350 g Wasser
200 g Sahne

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 1170 kJ / 279 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 10 g
Fat: 24 g
Fibre: 3.3 g