Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Erdnuss-Dressing
- 4 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Erdnusscreme
- 20 g Limettensaft
- 30 g Honig
- 20 g Fischsauce
- 10 g Sesamöl
- 10 g Sriracha-Sauce
- 50 g Kokosmilch
Salat
-
150
g Rotkohl, in Stücken
or 150 g Weißkohl, in Stücken - 250 g rote Paprika, in Stücken
- 250 g Mango, in Stücken
- 5 g Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 5 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
Garnelen
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 400 g Garnelen, roh, geschält
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1758 kJ / 420 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1561 mg
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