Vellutata di cavolo cappuccio rosso

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

4.3 265 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di olio extravergine di oliva
30 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
500 g di cavolo rosso a pezzi, + q.b. per guarnire
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale Bimby
50 g di panna da cucina
1 pizzico di pepe macinato fresco
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 8.3 mg

Protein 3.2 g

Calories 579.3 kJ / 138.5 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Colori di natura 40 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45 min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1 h

Vellutata di cavolfiore

50 min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50 min

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 min

Vellutata di patate e zucca

50 min

Vellutata di broccoli con crostini

1 h

Vellutata di finocchi, mele e speck

50 min

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40 min

Crema di cavolo nero e cannellini

50 min

Vellutata di finocchi e carote

35 min

Vellutata di gambi e barbe di finocchi

45 min