Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
Prep. 10 min
Total 40 min
2 porzioni
Ingredients
Pelare le patate
-
600 g di acqua
-
380 g di patate di media dimensione (vedere consigli)
Vellutata
-
25 g olio extravergine di oliva
-
80 g di porro a fettine (1-2 cm)
-
10 g di funghi porcini secchi ammollati e strizzati
-
380 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 fetta di speck a listarelle sottili
-
4 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
9.5 g
Calories
1347 kJ /
322 kcal
Fat
17.9 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
32.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Che patate!
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50 min
Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
1 h
Vellutata di porri e patate
40 min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40 min
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35 min
Vellutata di lenticchie
1 h 30 min
Vellutata di patate e zucca
50 min
Vellutata di piselli
20 min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 min
Vellutata di fagioli borlotti
1 h
Bigoli con ragù di anatra
2 h
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1 h