Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 60 g di porro a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 600 g di cimette di cavolfiore
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 fette di pancetta a fette
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 969.8 kJ / 231.8 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 16.2 g
- Fat
- 14.1 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 715.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30min
Vellutata agli spinaci
30min
Sformatini di agretti
1h
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1h
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Crema di carote
40min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Vellutata di patate e zucca
50min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min