Cake aux fruits secs

Cake aux fruits secs

4.7 31 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h
12 parts

Ingredients

  • de raisins secs
    40 g
  • de cerneaux de noix
    60 g
  • d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux
    80 g
  • de fruits confits variés, en petits morceaux
    100 g
  • de rhum
    100 g
  • de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
    150 g
  • de sucre en poudre
    120 g
  • de cannelle en poudre
    ½ c. à café
  • œufs
    2
  • de farine de blé
    250 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 - 2 pincées
  • de gingembre en poudre
    ½ c. à café
  • de levure chimique
    1 c. à café
  • de sel
    ¼ de c. à café
  • de lait
    120 g

Nutrition per 1 part

Calories 326 kcal / 1363.9 kJ
Protein 4.6 g
Fat 14.7 g
Carbohydrates 41 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 7.2 g
Sodium 104.3 mg

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