Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.3 8 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porce

Ingredients

Loupání zeleniny
  • červené řepy celé, velké tak, aby se vešla do otvoru víka mixovací nádoby
    500 gramů
    500 gramů červené řepy, rozpůlené (cca 2 cm široké)
  • pastiňáku na stejné kousky (cca 5 cm)
    200 gramů
  • vody
    600 gramů
Salát z červené řepy
  • vody
    600 gramů
  • sýru halloumi na trojúhelníky (tloušťka cca 2 cm)
    400 gramů
  • olivového oleje na smažení
    1 polévková lžíce
  • vlašských ořechů, loupaných
    30 gramů
  • čerstvého kopru pouze lístky
    10 gramů
  • cibule napůl
    60 gramů
  • stroužky česneku
    1 - 2
  • řeckého jogurtu
    220 - 250 gramů
    220 - 250 gramů bílého jogurtu
  • citrónové šťávy
    10 gramů
  • bílého vinného octa
    1 - 2 polévkové lžíce
  • strouhaného křenu, konzervovaného
    1 - 2 čajové lžičky
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • pepře černého, mletého
    ¼ - ½ čajové lžičky
  • celozrnný chléb na plátky, opečený, k podávání
  • rukola pro podávání

Nutrition per 1 porci

Calories 493 kcal / 2062.8 kJ
Protein 23.4 g
Fat 30 g
Carbohydrates 35.3 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 15.9 g
Sodium 1348.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...