Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

3.8 10 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

8 porcí

Ingredients

600 gramů vody
½ čajové lžičky soli plus 1-2 špetky
60 gramů pohanky
1 stroužek česneku
250 gramů slaniny na kousky (2 cm)
1 polévková lžíce olivového oleje
80 gramů bílého vinného octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
1 ½ polévkové lžíce javorového sirupu
1 - 2 špetky mletého černého pepře
500 gramů růžičkové kapusty seříznuté, bez vnějších listů
1 polévková lžíce piniových oříšků
25 gramů sýru parmazánu strouhaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 11.4 g

Calories 638 kJ / 152 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pohanka 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Fenyklový salát s růžovým pepřem

10 min

Pstruh se zelenou čočkou

35 min

Kari ze špičatého zelí

35 min

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45 min

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35 min

Rajčata plněná pohankou

1 h

Kroupy se žampióny

55 min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1 h

Sýrové mističky se salátem z červené řepy

40 min

Lilkové ragú s cizrnou

45 min

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40 min