Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 26 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

5 porcí

Ingredients

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 18.3 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ravioli s cuketovou omáčkou

35 min

Cuketové lasagne se sýrem

1 h

Polenta se špenátem a sýrem

1 h

Batátové lívance s chilli salsou

40 min

Farfalle v italských barvách

30 min

Mrkvové karbanátky se sezamem

50 min

Avokádovo-čočkové karbanátky s dipem ze zakysané smetany

1 h 10 min

Zeleninové placky z plechu

40 min

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

30 min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13 h 30 min

Cuketovo-cizrnové placičky

8 h 20 min

Cizrnové kuličky s dýní

25 min