Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1600 g water
- 800 g vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
- 700 g wortelen, in stukken (4 cm)
- 250 g groene erwten (vers of diepvries)
- 30 g boter, in stukken, en iets meer om in te vetten
- 2 eieren
- 2 eierdooiers
- ¾ tl zout
- ¼ tl gemalen peper
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
Béchamelsaus
- 40 g boter, in stukken
- 500 g melk
- 40 g bloem
- ¾ tl zout
- ¼ tl gemalen peper
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- ½ bos verse peterselie, fijngehakt, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1587.1 kJ / 379.3 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 50.2 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated Fat
- 8.6 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 742.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orzo pasta met zalm en spinazie
40min
Driekoningentaart met peren en rozijnen
1h 50min
Koken van parelspeltgraan
No ratings
Macaroni met tomaat en chorizo XXL
45min
Gestoomde aardappelkroon
No ratings
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Rijst met rundvlees en broccoli
50min
Vijfkruiden varkensvlees met rijst
50min
XXL kip pastei
1h 55min
Miso carbonara udon noedels
25min
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1h