Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

No ratings

Prep. 15 h

Total 1 h 20 min

8 μερίδες

Ingredients

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα

Κραμπλ με πεκάν

αλεύρι
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κυβάκια
115 γρ.
μαύρη ζάχαρη
60 - 70 γρ.
καρύδια πεκάν
85 γρ.
85 γρ. καρύδια

Γέμιση γλυκοπατάτας

γλυκοπατάτες σε μισοφέγγαρα (πάχους 2,5 εκ.)
680 γρ.
νερό
1110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κυβάκια
115 γρ.
πλήρες γάλα
115 γρ.
μαύρη ζάχαρη
30 - 60 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
ζαχαρωτά μάρσμελοους μίνι
140 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 250 mg

Protein 7 g

Calories 2316.4 kJ / 553.6 kcal

Fat 33 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 60.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

No ratings

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

1 h

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

No ratings

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5 min

Καρπάτσιο παντζαριού

No ratings

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

No ratings

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

No ratings

Mince pies χωρίς γλουτένη

No ratings

Ζάχαρη άχνη

No ratings

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

No ratings

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2 h 30 min

Σαρλότα της γιαγιάς

40 min