Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 569.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Hummus
10min
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h
Remoulade di sedano rapa
10min
Fudge alle arachidi salate
2h 30min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1h 10min
Insalata di melone con salsa allo zenzero
30min
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5h 30min
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
1h
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min