Torta salata porri e Gruviera

3.6 8 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

180 g di farina tipo 00 + q.b.
80 g di burro a pezzi (2 cm) + q.b.
1 cucchiaino di sale
60 g di acqua
100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
300 g di porro a pezzi (2 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di latte
3 uova
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 433.9 mg

Protein 10.1 g

Calories 1473.7 kJ / 352.2 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Conviviale 34 Recipes
Italy

You might also like...

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 h 20min

Torta salata radicchio e salsiccia

1 h 15min

Torta salata con formaggio e porri

1 h 5min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 h 30min

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1 h 30min

Quiche alle cipolle

1 h 30min

Torta salata radicchio e robiola

2 h 30min

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2 h 30min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 h 5min

Vellutata di porri e patate

40min

Pane frattau

1 h

Torta salata ricotta e spinaci

2 h