Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 γρ. σάλτσα σόγιας
- 45 γρ. μέλι
- 15 γρ. καστανή ζάχαρη
- 30 γρ. ξίδι ρυζιού
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, φρέσκο, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη
-
70
γρ. ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
or 70 γρ. νερό - 4 μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
- 1360 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1 ½ κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 1 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 1 - 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
- 1 πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2224.2 kJ / 531.6 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 18.1 g
- Fat
- 33.4 g
- Saturated Fat
- 8.9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1003 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ
5h 30 min
Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
No ratings
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
No ratings
Ρολάκια με λαζάνια
1h
Πατέ παστουρμά
No ratings
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20 min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min