Κουνέλι λεμονάτο

Κουνέλι λεμονάτο

3.0 6 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
6 μερίδες

Ingredients

  • κουνέλι, ολόκληρο (1-1.2 κιλά), σε 16-18 κομμάτια
    1
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • πατάτες σε κύβους 3-4 εκ.
    500 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    150 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    125 γρ.
  • λευκό ξηρό κρασί
    50 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ⅓ κ.γλ.
  • φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
    3 - 4 κλωνάρια
  • νερό
    800 γρ.
  • κορν φλάουερ διαλυμένο σε 20 γρ. νερό
    15 γρ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 331 kcal / 1381 kJ
Protein 19.6 g
Fat 19.6 g
Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...