Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

4.4 15 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignons coupés en deux
25 g de gingembre frais
15 g d'huile d'olive extra vierge
100 g d'eau
600 g de bulbe de fenouil en fines lamelles
1 c. à café de sel fin non raffiné de préférence, selon vos goûts
1 c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
1 clou de girofle
1 anis étoilé
50 g de courgette
800 g de filet de saumon frais détaillé en 6 pavés
20 g de moutarde à l'ancienne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1148 kJ / 280 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 min

Salade de lentilles rouges et de protéines

25 min

Soupe de poisson de Majorque

40 min

Cabillaud en sauce tomate

30 min

Sabayon classique

15 min

Risotto au saumon et fenouil

25 min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 h 30 min

Poisson au four à la grecque et boulgour

1 h 30 min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 min

Lasagnes de courgette et poisson

1 h

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 min