Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

No ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de l'eau jusqu'au marquage 1 litre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
1 jaune d'œuf
20 g de moutarde
2 pincées de sel
150 g d'huile d'arachide
2 pincées de poivre moulu
du zeste d'orange râpé
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de fromage à pâte pressée, en fines lamelles
50 g de salade verte
4 tranches de pain de campagne frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 642.3 mg

Protein 16 g

Calories 2525 kJ / 609.5 kcal

Fat 51.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Café Au Lait (Caffè Latte)

30 min

Soupe de potiron

35 min

Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

No ratings

Menu : Soupe de brocoli et d'edamame au gorgonzola, saumon aux légumes et à la sauce à l'aneth

No ratings

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 h

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min

Riz cuit à la vapeur

25 min

Crêpes sans lactose à la confiture

1 h

Monstres de purée de pommes de terre au four

No ratings

Brioche farcie à la viande de porc, blette, fenouil et fromage

5 h

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

No ratings

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1 h