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Spaghetti mit Grünkohl-Oliven-Pesto

Spaghetti mit Grünkohl-Oliven-Pesto
4.6 142 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Spaghetti
    500 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    ½ TL
  • Grünkohl grob zerzupft
    100 g
  • Pecorino in Stücken
    80 g
    80 g Parmesan, in Stücken
  • Knoblauchzehen
    2
  • Mandeln
    50 g
  • Olivenöl
    130 g
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 687 mg
Protein 26 g
Calories 3890 kJ / 929 kcal
Fat 47 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 100 g

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THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Recipes
Germany

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