Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz

Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz

3.8 8 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

água
1550 g
cenoura c/ casca, cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
400 g
arroz jasmine
250 g
cogumelos frescos cortados em metades
200 g
brócolos só os floretes
150 g
alho
1 dente de
azeite
20 g
manteiga de amendoim
100 g
açúcar
10 g
molho de soja
30 g
pimenta
½ c. chá de
óleo de sésamo
10 g
pimento vermelho cortado em tiras finas (0,5x5 cm aprox.)
150 g
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm aprox.)
50 g
caju torrado c/ sal
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 527.6 mg

Protein 21.8 g

Calories 3145.6 kJ / 751.8 kcal

Fat 37.9 g

Fibre 8.9 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 88.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta flexitariana 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Massa com molho de beterraba e queijo feta

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40 min

Penne com curgete e molho de feijão

Penne com curgete e molho de feijão

35 min

Almôndegas de beringela

Almôndegas de beringela

1 h

Panquecas de curgete e cenoura

Panquecas de curgete e cenoura

30 min

Massa de tomate seco e tempeh

Massa de tomate seco e tempeh

30 min

Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

1 h 10 min

Goulash de lentilhas e cogumelos

Goulash de lentilhas e cogumelos

45 min

Bobó de cogumelos com batata-doce

Bobó de cogumelos com batata-doce

50 min

Fettucine de limão e lentilhas

Fettucine de limão e lentilhas

40 min

Caril de legumes com bulgur

Caril de legumes com bulgur

55 min

Rolo vegetariano

Rolo vegetariano

1 h 50 min

Penne com molho de tomate seco e espinafres

Penne com molho de tomate seco e espinafres

35 min