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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Burrito bibimbap
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porciones
Ingredients
-
de filete de res en tiras (aprox. 2 cm x 5 cm)400 g
-
dientes de ajo pelados3
-
de jengibre en rebanadas (2 mm)20 g
-
de pasta de chile coreano40 g
-
de salsa de soya, baja en sodio20 g
-
de agua1050 g
-
de azúcar1 cda
-
de sal½ cdita
-
de cebolla cambray en trozos30 g
-
de arroz de grano corto180 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de hongo shiitake seco hidratado, en rebanadas150 g
-
de semillas de ajonjolí, blancas1 cdita
-
de sal4 - 5 pizcas
-
de zanahoria en julianas120 g
-
de hojas de espinaca fresca100 g
-
de germen de soya fresco120 g
-
de salsa de soya1 cdita
-
de aceite de ajonjolí tostado1 cdita
-
huevos4
-
de aceite vegetal1 cda
-
tortillas de harina (aprox. Ø 30 cm), para burrito4
Nutrition per 1 porción
Calories
890.5 kcal /
3725.9 kJ
Protein
43.6 g
Fat
36.1 g
Carbohydrates
103.6 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
9.2 g
Sodium
1627.4 mg
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