Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le massepain
- 180 g de sucre en poudre
- 140 g d'amandes émondées
- 30 g de blanc d'œuf battu à la fourchette et 1 blanc d'œuf (facultatif)
- 10 g d'eau de rose
La pâte à mochi et le façonnage
- 890 g d'eau
- huile neutre, pour le papier cuisson
- 150 g de farine de riz gluant
- 8 fraises fraîches
- 2 c. à soupe de fécule de pomme de terre, pour les mains
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1255.4 kJ / 299.4 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 10.8 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 11.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2h 30min
Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
55 min
Cookie géant aux 3 chocolats
30min
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
14h
Coupe glacée à la Chartreuse
13h
Bombes mojito
4h 10 min
Cheesecake sans cuisson au basilic
4h 20 min
Muffins au granola, poire et raisins secs
35min
Mochis à la noix de coco
1h 50 min
Eclairs à la pistache
4h 30min
Gaufres mini-sucre
50min
Chantilly au chocolat
2h 10min