Bruschetta (senza glutine)

Bruschetta (senza glutine)

4.4 5 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
8 porzioni

Ingredients

Pomodori insaporito
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pomodori ciliegino in quarti
    350 g
  • foglie di basilico fresche lavate + q.b.
    6
  • di sale
    2 pizzichi
  • di origano secco
    2 pizzichi
Pane senza glutine
  • di grano saraceno
    80 g
  • di acqua
    490 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    15 g
  • di zucchero grezzo di canna
    1 cucchiaino
  • di farina senza glutine per pane + q.b.
    250 g
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di succo di limone
    30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 207 kcal / 906 kJ
Protein 3.5 g
Fat 6.2 g
Carbohydrates 35.3 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.8 g
Sodium 690.4 mg

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