Crème pâtissière au caramel

Crème pâtissière au caramel

4.6 5 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

1 bocal

Ingredients

170 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
500 g de lait
50 g de fécule
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
10 g de sucre vanillé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bocal

Sodium 1158 mg

Protein 38 g

Calories 9960 kJ / 2384 kcal

Fat 138 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 85 g

Carbohydrates 247 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°38 46 Recipes
France

You might also like...

Briochettes parisiennes

4h 5min

Sauce caramel au whisky

35min

Galette des rois amande et rose

2h 45min

Minipavlovas à la crème glacée framboise

13h

Crème pâtissière à la pistache

30min

Galette frangipane aux framboises

1h 30min

Pâte levée feuilletée

12h 30min

Nougatine aux cacahuètes

1h 30min

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1h 35min

Madeleines au citron

6h 40min

Religieuse au café

4h 40min

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2h 30min