Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
-
2
Scheiben Weißbrot, ohne Rinde, in Stücken (ca. 30 g)
or 2 Scheiben Toastbrot, ohne Rinde, in Stücken (ca. 30 g) - 2 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Wasser
- 500 g Wirsing, in Streifen
- 60 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Mehl
- 200 g Milch
- 200 g Sahne
- 3 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2610 kJ / 624 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 48 g
- Saturated Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1093 mg
In Collections
Alternative recipes
Schinken-Kohlrabi-Gratin
1h 15min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50min
Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce
1h
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1h
Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen
1h
Stamppot mit Endivien
30min
Rosenkohl-Kartoffel-Gratin
1h 30min
Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
1h 20min
Rosenkohl-Hack-Auflauf auf Kartoffelpüree
2h
Grünkohl-Kabanossi-Gratin
1h 25min
Wirsingrouladen
1h 30min