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Guisado de frango, bulgur e legumes
Ingredients
Bulgur e legumes
-
água1300 g
-
sal1 c. chá de
-
bulgur300 g
-
brócolos só os floretes230 g
-
ervilhas descongeladas150 g
-
espinafres só as folhas100 g
Frango
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
alho4 dentes de
-
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)30 g
-
azeite25 g
-
tomate em pedaços250 g
-
água50 g
-
manga cortada em pedaços (1 unid. aprox.)350 g
-
peito de frango cortado em cubos (2-3 cm aprox.)600 g
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 - 2 c. chá de
-
caril em pó1 ½ c. sopa de
-
curcuma em pó1 c. chá de
-
coentros em pó (optional)1 ½ c. chá de
-
piripíri em pó2 - 3 pitadas de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta3 - 4 pitadas de
-
Coentros (optional) picados q.b. p/ guarnecer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
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